Zeleni papar

O restoranu

Sezonski, sezonski, sezonski – mantra je to koja vlada restoranom Zeleni papar, zbog kojega u Samobor, točnije u naselje Perivoj, potežu gastronomi iz Zagreba, ali nerijetko i iz Slovenije.
Jelovnik se često mijenja, chef Miroslav Šušnjak neprestano uvodi novosti, iako je baza uvijek standardna: riba, meso, rižota, tjestenine.
– Jednom riječju, mi smo pravi građanski restoran. Kod nas se najviše traže guščja pašteta, tatarski biftek, biftek u zelenom papru ili pak file u šarenom papru s pljukancima te tartufi s našom tjesteninom, kozice i lungići – govori vlasnica Zelenog papra Željka Adžamić, koja kaže da je i “direktorica, kuharica, čistačica, konobarica…”.
Osim elegantnog unutarnjeg dijela, gosti mogu sjediti i u vrtu sa sjenicom i otvorenom kuhinjom s roštiljem.