Prvog rujanskog tjedna u Bistrou Apetit

chef Goran Kočiš priprema lunch meni

• Roastbeef na mladoj salati, parmigiano reggiano, sušene cherry rajčice
• Krem juha od mrkve, mini mozzarella, kokos, đumbir
• Black Angus spare-ribbs, krema borove iglice, glazirani peršin
• Knedlica od sira, ragu od jagoda, krema od pistacija, tonka